新住民姐妹融入政大　USR計畫盛情邀請參與萬國食堂

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張貼人：朱廣方 ╱ 公告日期：2023-05-24

【創新國際學院訊】本校於5月16日至18日於校慶之際舉辦萬國食堂市集，沿著行政大樓前的四維道設置攤位，匯集來自世界各地的美食，讓師生們體驗多元美食文化。創新國際學院「新住民數位行銷教育USR計畫」自2020年起，協助新移民家庭及移工的教育與培力；並與桃園市蒲公英新移民協會一同建立新移民網路市集平臺，讓新移民在平臺上透過產品說出屬於自己的故事。藉由本次萬國食堂的機會，USR計畫邀請九位來自桃園市，創業中的新移民姐妹參與政大的實體市集。

本次活動由歐子綺老師及修習「移民與全球化」課程的三位國際學生協助擺攤。活動第二天，販賣印尼粽Ketupat和蠟染布製品的印尼籍官美連姐姐與印尼籍學生Selena於活動期間認識。官美連將蠟染布料與臺灣人的審美視角調合，以精湛的裁縫技巧縫製出一個個小巧精緻的零錢袋、購物袋，吸引許多學生前來欣賞。Selena也有學習蠟染技術的經驗，兩人互相分享自己蠟染的故事與家鄉記憶，相談甚歡。學生志工們不僅於活動期間利用流利的英語替越南籍、印尼籍姐妹向外國客人介紹商品，更邀請其他認識的同儕前來攤位捧場。

來自越南的凌美鳳姐姐認為，擺攤期間所見到的政大師生皆十分熱情，讓她感到很開心，也非常欣慰能夠吸引同為越南籍的大學生前來互通感情，且透過擺攤分享家鄉美食。而印尼籍姐妹林柔安、陳妤溱表示，在估算準備數量時，擔心臺北會下雨，可能影響來客量，苦惱著是否該少做一點。然而慶幸的是市集在艷陽下展開，人潮絡繹不絕，活動期間所販賣的小吃幾乎全數售出。姐妹們很有成就感，她們感謝道，很高興初次見到印尼小吃的人們，願意鼓起勇氣試試看味道。

這些前來參與活動的姐妹，平日並非以料理為業，而多是桃園市社會局、政府部門的通譯、小學擔任母語教學的教師，或是從事移工救援、安置與非營利仲介等職務，他們特地暫時放下手邊的工作，前來政大分享家鄉的味道與故事。越南籍阮珠詩姐姐說道，只要有市集，她就會盡可能地參與，讓臺灣民眾能夠更了解越南文化，拉近彼此距離，也可以交交朋友。

此次市集為疫情後首次復辦，盛況空前。來自桃園市的新住民姐妹們花費大量時間料理並驅車北上，為的是推廣家鄉的文化。凌美鳳期望透過這些活動，讓社會能夠更了解他們，呈現更繽紛多元的社會面貌。(轉載自校訊新聞)